Летние дни — время наслаждения простыми и быстрыми блюдами. Этот бисквитный торт, который можно приготовить за 20 минут в микроволновке, как раз подходит для жаркой погоды. Он станет прекрасным угощением даже для неожиданно пришедших гостей.
Ингридиенты для торта
Для теста: 3 яйца, 50 г сахара, 50 г сливочного масла, 110 г муки, 1 ч. л. разрыхлителя.
Для пропитки: 30 мл воды, 1 ч. л. сгущённого молока, 1-2 ст. л. лимонного сока.
Для крема: 200 г варёного сгущённого молока, 2-3 ст. л. сметаны (20-25%).
Приготовление торта
Если желаете, можно приготовить пропитку, смешав горячую воду с сгущённым молоком и лимонным соком. Нанесите пропитку на коржи, затем смажьте кремом, соединив варёную сгущёнку со сметаной и хорошо взбив. Украсить можно орехами и шоколадом. Дайте торту настояться 20 минут и подавайте!
Полезные советы
- Перед использованием рекомендуется протереть творог через сито — это сделает выпечку более нежной.
- Если нет молоточка для отбивания мяса, можно использовать тыльную сторону ножа, это не менее эффективно.
