Пирог с курицей и грибами — это не просто блюдо, а настоящая находка для всех любителей вкусной и сытной еды. Он идеально подходит как для повседневного, так и для праздничного стола, ведь его вкус напоминает аппетитный жульен. При этом рецепт не требует много времени, а процесс приготовления оставляет место для кулинарного вдохновения.
Что потребуется для приготовления
- Слоеное тесто – 500 г
- Куриное филе – 400 г
- Шампиньоны – 250 г
- Лук – 1 шт.
- Сыр – 150 г
- Яйцо – 1 шт.
- Сливки – 50 мл
- Кунжут – по вкусу
- Специи – по вкусу
Этапы приготовления
- Лук нарезать кубиками, а грибы – ломтиками.
- На сковороде с растительным маслом обжарить лук с грибами, добавив соль и специи по вкусу.
- Отдельно обжарить куриное филе, приправив его солью и специями.
- Когда курица будет готова, совместить ее с грибами и луком, добавив сливки. Перемешать и оставить на огне еще несколько минут.
- На противень выложить один слой слоеного теста, на него разместить куриную начинку, посыпать тертым сыром и накрыть вторым слоем теста. Аккуратно соединить края.
- Смазать пирог взбитым яйцом и посыпать кунжутом. Выпекать в духовке при температуре 190 градусов около 30 минут.
После приготовления пирог получится пышным, румяным и очень аппетитным. Такой угощение будет настоящим украшением стола и доставит удовольствие всем любителям домашних блюд. Обязательно стоит попробовать этот рецепт — он станет настоящей находкой для кухонного творчества.
Приятного аппетита!
