С уходом в прошлое тяжелых, многослойных салатов, у новогоднего стола 2026 года появляется новая тенденция — легкие и быстрые закуски в элегантной подаче. В этом году забота о здоровье и эстетику на столе выходит на первый план, и фаворитом становится оригинальный рулет 'Мимоза'.
Тренд легкости
Популярный диетолог Наталья Зубарева в своем Telegram-канале представила рецепт, который идеально иллюстрирует эту концепцию. Новый формат предлагает любимые ингредиенты, избавляя от тяжести традиционных блюд. Главная изюминка — заменена жирная консервированная рыба на запеченную нежную горбушу, а классический майонез уступил место его полезной версии даже для ПП-питания.
Преимущества нового подхода
Этот рецепт решает сразу три основные задачи, стоящие перед любым хозяином:
Рецепт: 'Мимоза' в рулете
Ингредиенты:
- Картофель — 2-3 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Яйца — 4 шт.
- Лук репчатый (небольшой) — 1 шт.
- Филе горбуши — 300-400 г.
- ПП-майонез — по вкусу.
Приготовление:
Такой рецепт демонстрирует, что праздничное блюдо может быть не только изысканным, но и легким. Попробуйте сами — ваши гости обязательно попросят поделиться секретом!
