Шоколадная колбаска: сладкие воспоминания из детства

Шоколадная колбаска: сладкие воспоминания из детства

Шоколадная колбаска — это не просто десерт, а настоящий символ тепла и ностальгии. Простота его приготовления делает это лакомство идеальным выбором для любого времени года, а удовольствие, которое оно приносит, невозможно переоценить.

Что понадобится для создания шедевра?

  • 600 г печенья («Юбилейное», «Топлёное молоко» или любое другое нейтральное)
  • 220 г сливочного масла (размягчённого, но не растопленного)
  • 170 мл молока
  • 50 г сахара (по желанию, можно уменьшить, если печенье сладкое)
  • Ванилин или ванильный сахар по вкусу
  • 30 г какао (без сахара)
  • 100 г орехов (по желанию, грецкие или фундук)

Пошаговый процесс приготовления

  • Половину печенья (300 г) поместить в плотный пакет и раскатать скалкой. Остальную часть поломать на небольшие кусочки руками.
  • Смешать обе части в одной миске.
  • На сухой сковороде слегка подсушить орехи в течение 2–3 минут и нарезать их.
  • В отдельной миске объединить какао, сахар и ванилин, затем влить подогретое молоко, тщательно перемешивая.
  • Добавить размягчённое масло и соединить с печеньем.
  • Влить шоколадную смесь к печенью, перемешать до однородности. Масса должна быть влажной, но не жидкой.
  • Разделить массу на три части, сформировать «колбаски» и завернуть в пищевую плёнку.
  • Положить в холодильник минимум на 4 часа (лучше на ночь).
  • Хранить шоколадную колбаску можно в холодильнике до пяти дней — если она не исчезнет раньше, конечно. Этот десерт всегда вызывает улыбки и приятные воспоминания, поэтому обязательно стоит попробовать его приготовить.

    Какие сладости предпочитаете вы? Шоколадная колбаска или что-то более сложное? Поделитесь своими любимыми рецептами в комментариях!

    Источник: Что приготовить

    Лента новостей