Состояние здоровья сердца и сосудов напрямую связано с уровнем холестерина в крови. Несмотря на традиционные рекомендации по ограничению насыщенных жиров, оказывается, что некоторые продукты, которые кажутся полезными, могут негативно повлиять на здоровье людей с высоким уровнем холестерина.
В своём телеграм-канале хирург-уролог Марк Гадзиян подчеркивает, что при диагностированном повышенном холестерине следует уделить особое внимание выбору продуктов. Некоторые из них стоит вовсе исключить, а другие — употреблять в ограниченных количествах.
Икра рыб
Икра, хоть и считается деликатесом, содержит значительное количество холестерина и соли. Это может быть опасно для людей с проблемами сердечно-сосудистой системы, особенно для гипертоников. Красная икра — одна из самых рискованных разновидностей.
Креветки и морепродукты
Креветки насыщены полезными веществами и витаминами, такими как В12 и РР, и имеют низкую калорийность. Тем не менее, людям с высоким уровнем холестерина стоит избегать как креветок, так и остальных морепродуктов. Их богатый химический состав не компенсирует потенциальный риск для здоровья.
Печень трески
Этот продукт является отличным источником Омега-3 и витамина D и полезен для иммунитета. Однако его следует исключить из рациона тем, кто страдает от повышенного холестерина.
Жирная птица
Диеты для снижения холестерина рекомендуют мясо курицы и индейки, но без кожи, так как она содержит много жира. Мясо утки и гуся лучше исключить.
Полезные продукты для снижения холестерина
Согласно рекомендациям Марка Гадзияна, чтобы помочь снизить уровень холестерина, следует богато насыщать свой рацион клетчаткой. Это включает минимум 400 грамм фруктов и овощей в день, а также бобовые. Важно не забывать о нерафинированных растительных маслах, авокадо, орехах и семенах, но в умеренных количествах.
Дополнительно, некоторые виды каши также могут помочь в снижении холестерина, что тоже было рассмотрено подробнее ранее.
