Британские исследователи из Королевского колледжа Лондона сделали удивительное открытие — между потреблением кофе и процессами старения организма существует интересная связь. Исследование показало, что умеренное употребление этого ароматного напитка может позитивно влиять на теломеры, защитные концевые участки хромосом, которые считаются важным индикатором биологического возраста.
Что такое теломеры?
Теломеры играют ключевую роль в процессе старения клеток. Они чувствительны к окислительному стрессу и воспалительным реакциям, что делает их маркером для определения состояния здоровья. Как отметила ведущий автор исследования, доктор Моника Аас, у людей, пьющих кофе на регулярной основе, теломеры оказались значительно длиннее, что может указывать на более молодой биологический возраст. Оценки показывают, что любители кофе могут быть до пяти лет моложе своих сверстников, которые отказываются от этого напитка.
Оптимальная доза кофе
Исследование также озвучило рекомендации по количеству кофе в день, а именно — от трех до четырех чашек. Однако важно помнить, что избыточное потребление кофе может иметь обратный эффект. Чрезмерные дозы кофеина способны вызывать тревожность, нарушать сон и даже повышать артериальное давление. Все это может привести к повреждению клеток через образование активных форм кислорода.
Таким образом, для того чтобы воспользоваться потенциалом кофе в замедлении старения, ключевым аспектом остается умеренность в его употреблении.
