Новый год — это не только радость и веселье, но и возможность насладиться вкусной, но в то же время здоровой едой. Новый год не должен означать отказываться от полезного питания! В этом материале собраны 10 блюд, которые помогут встретить праздник без чувства вины и лишних килограммов.
1. Салат с киноа и овощами — легкость и яркость
Яркий салат с киноа, свежими огурцами, помидорами, болгарским перцем и ароматной зеленью станет отличным началом вашего стола. Заправленный оливковым маслом и лимонным соком, он подарит минимум калорий и максимум пользы.
2. Форель, запеченная с лимоном — альтернатива тяжелым блюдам
Форель известна высоким содержанием белка и полезных жиров. Печеная с лимоном, чесноком и зеленью, эта рыба станет изысканным и легким блюдом для праздничного стола, которое не требует большого количества масла.
3. Овощное рагу в духовке — сытно и низкокалорийно
Смешайте баклажаны, кабачки, морковь и сладкий перец с любимыми травами, запеките в духовке — и получите отменное рагу, которое станет здоровой альтернативой тяжелым гарнирам.
4. Тыквенный крем-суп — согревающий аромат
Суп-пюре из тыквы с добавлением моркови и имбиря идеально подойдет для уютного зимнего ужина и поможет поддерживать фигуру в хорошей форме.
5. Куриные рулетики с овощами — смесь белка и легкости
Рулетики из куриного филе с морковью, шпинатом или сладким перцем, запеченные в духовке, — это сытное и полезное угощение, которое приятно удивит гостей.
6. Сельдь под шубой — обновленная классика
Эта гастрономическая классика с пониженным содержанием майонеза, замененным на йогурт, и добавлением овощей, поразит своим вкусом и текстурой.
7. Фруктовый салат с йогуртом — сладкое без вреда
Невероятно сочный салат из апельсинов, киви, яблок и граната с нежирным йогуртом станет ярким акцентом на десертном столе. Вкусно, полезно и очень красиво!
8. Запеченные овощные чипсы — хрустящее удовольствие
Сделанные из сладкого картофеля, свеклы и моркови, эти чипсы легко приготовить, запеченные с травами в духовке. Прекрасная здоровая закуска для любого праздника.
9. Лосось на пару с зелеными овощами — идеальное сочетание
Лосось, приготовленный на пару и поданный с брокколи и спаржей, — легкое и аппетитное блюдо, подходящее для контроля веса.
10. Домашние десерты без сахара — сладость без жира
Приготовьте печенье или маффины с бананом, овсянкой и ягодами. Это натуральное лакомство обеспечит отличное настроение и минимум калорий.
5 простых правил праздничного стола без лишнего веса
С этими простыми, но эффективными рекомендациями ваш новогодний стол станет красочным, вкусным и полезным, а заботы о лишних килограммах останутся позади!
