С приближением сезона заготовок, многие дачники активно используют морозильные камеры для хранения урожая. Это не только удобно, но и экономит время, особенно во время летней жары и осенних забот. Воспользуйтесь замороженными ягодами, чтобы порадовать себя и своих близких вкусным ягодным пирогом.
Ингредиенты для приготовления
- 150 г масла или маргарина (по желанию можно смешать),
- 150 г сахара,
- 1,5 стакана муки,
- 3 яйца,
- 1,5-2 стакана замороженных ягод (по вкусу),
- 1 ст. ложка разрыхлителя или 1 ч. ложка гашёной соды,
- 1-2 ст. ложки крахмала,
- ванильный сахар по желанию,
- сахарная пудра для посыпки.
Шаги приготовления
Приступая к выпечке, лучше использовать миксер. В bowls, совместите яйца и сахар, взбивая до однородной массы.
В чашу мультиварки залейте растопленное масло. Это исключит необходимость в смазывании чаши перед выпеканием. Далее добавьте в яично-сахарную смесь муку и разрыхлитель, перемешайте. Влейте растопленное масло и тщательно перемешайте до получения однородного теста. Не забудьте о добавлении ванильного сахара для аромата.
Подготовьте ягоды, посыпав их крахмалом. Это поможет избежать излишней влаги в начинке. Выливайте тесто в чашу мультиварки, а затем аккуратно распределите ягоды сверху.
Выпекайте в режиме «Выпечка» в течение 60-80 минут, в зависимости от мощности устройства. Пирог готов, когда он станет золотистым и плотным на ощупь. Дайте ему немного остыть, затем посыпьте сахарной пудрой.
Этот пирог идеально подходит для семейного чаепития, привнося яркие ягодные нотки и приятную кислинку. Можно также посмотреть видеоролик с полным процессом приготовления.
Не забывайте, что у нас есть множество других рецептов на сайте, которые также могут вдохновить вас на создание новых вкусных десертов:
- Перевернутый клюквенный пирог — в меру сладкий и с легкой кислинкой,
- 15 рецептов сладких пирогов с ягодными начинками,
- Фруктовые пироги на кефире,
- Насыпной малиновый пирог «Малиновое наслаждение»,
- Мастер-класс «Чизкейк с клубникой».
