Как приготовить печень в сметанном соусе: вкусно и быстро
Ищете идеальный ужин, который порадует ваших близких? Рекомендуем попробовать печень в сметане — это блюдо не только простое в приготовлении, но и невероятно вкусное!
Ингредиенты для блюда
Печень (свиная или говяжья) - 300 г
Сметана (20-25%) - 300 г
Лук - 1 большая головка
Помидоры - 2 средних
Соль и перец - по вкусу
Паприка сушеная - 1 ч.л.
Сливочное масло - по желанию
Зелень - для украшения
Этапы приготовления
Начните с нарезки печени на небольшие кусочки и уберите лишние пленки. Залейте ее сметаной и оставьте в холодильнике на 3 часа для маринования.
Лук нарежьте четверть кольцами, а помидоры кружочками.
Доставайте печень из холодильника, приправьте ее солью, перцем и паприкой, а затем все аккуратно перемешайте.
В форму для запекания положите несколько небольших кусочков сливочного масла. Сначала выложите слой лука, затем помидоры, а сверху равномерно распределите печень в соусе.
Запекайте при температуре 180°C примерно 30 минут до образования румяной корочки.
В конце посыпьте готовое блюдо зеленью для свежести и аромата.
Это изделие станет настоящим украшением вашего стола и поразит всех своим нежным вкусом!
