В этот раз вернемся к любимым рецептам и переведем на новый уровень привычную картошку-гармошку. Интересный сорт картофеля с продолговатыми клубнями стал отправной точкой для создания яркого блюда. Для более удобной нарезки использовалась подставка из двух палочек для суши, что позволило избежать нарезки до самого конца и сохранить форму.
Ингредиенты
- Картофель — 3-5 шт.
- Ветчина — 300 г
- Чеснок — 3 зубчика
- Соевый соус — 3-4 ст. л.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Копченая паприка — 1 ч. л.
- Соль по вкусу
- Сыр — 50 г
Для приготовления соуса:
- Сметана — 100 г
- Чеснок — 1-2 зубчика
- Зелень по вкусу
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
Соус готовится из сметаны, мелко нарезанного чеснока и зелени. Подается картошка-гармошка горячей, в сочетании со сметанным соусом и овощами — свежими или солеными.
Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!
