На выходных в дом пришли гости, и появилась отличная идея порадовать их необычной закуской — роллами с икрой. Хотя поначалу муж не верил в этот кулинарный эксперимент, в итоге все роллы исчезли с тарелки, оставив только положительные эмоции.
Разнообразие на столе — залог успеха! Вместо привычной селедки гости с удовольствием пробовали такую диковинку. На столе были и другие закуски, ведь у каждого свои предпочтения: кто-то любит салаты, а кто-то с удовольствием отведает что-то оригинальное.
Пошаговая инструкция по приготовлению роллов
- Сначала необходимо сварить рис для суши в подсоленной воде. После варки его нужно остудить, добавив рисовый уксус и тщательно перемешав.
- Коврик для роллов оборачиваем пленкой, выкладываем сверху лист нори и распределяем по нему рис.
- На рис кладем специальные чипсы из нори.
- Творожный сыр помещаем в кулинарный мешок и отсаживаем на чипсы.
- Затем с помощью коврика аккуратно сворачиваем ролл.
- Острым ножом нарезаем получившиеся роллы на порционные кусочки и сверху выкладываем красную икру, украшая микрозеленью.
- Для разнообразия был приготовлен и ролл с красной рыбой, который подавался с соевым соусом.
Необходимые ингредиенты
- Листья нори
- Рис для суши (приготовление по инструкции на упаковке)
- Творожный сыр
- Икра
- Чипсы из водорослей с васаби
- Соль
- Рисовый уксус
Хотя обычно к роллам подают васаби и имбирь, в этот раз гости решили обойтись без них. Эксперимент с закуской удался, и мнение о роллах изменилось в лучшую сторону!
