В преддверии праздников обязательно стоит подумать о красивых и простых закусках. Тарталетки из лаваша – это отличный способ быстро и недорого удивить гостей оригинальной подачей салатов или закусок.
Что потребуется для приготовления
- Тонкий лаваш;
- Растительное масло.
Пошаговый процесс создания тарталеток
Для начала следует выбрать свежий лаваш. Если он подсох, то даже небольшие действия могут привести к его ломкости. Вырежьте квадрат или круг нужного размера – форма зависит от ваших предпочтений. В данном рецепте предлагается создать тарталетки в виде снежинок.
После вырезания заготовку нужно аккуратно смазать растительным маслом с обеих сторон. Наносите масло немного, чтобы не сделать тарталетки слишком жирными.
Затем помещаем заготовку в форму, вот несколько вариантов:
- Для кексов;
- Для маффинов;
- Фигурные и гладкие формы.
Разогрейте духовку до 210–220°С и ставьте заполненную форму на 1-2 минуты. Ваша задача – добиться румяной корочки и легкой хрустящей текстуры. В итоге получится нежные тарталетки, которые можно заполнить любыми начинками.
Порадуйте своих близких и гостей этой оригинальной закуской! Для более наглядного процесса можно посмотреть видеорецепты – они доступны без рекламы на Дзене и Рутубе.
