Удивительно как простой лаваш может стать основой яркого блюда, которое накроет стол за считанные минуты. Хозяюшка на кухне уже знает, как запахи собирают семью вокруг стола, даже когда времени в обрез.
Секрет здесь в деталях: маринованный лук добавляет кислинку и глубину вкуса, а расплавленный сыр держит начинку вместе, превращая обычный лаваш в сытный рулетик. Варианты начинки безграничны: курица, колбаса, яйца и помидор с зеленью — все это обретает новое звучание вместе с майонезом или сметаной.
Лаваш нарезают на прямоугольники, кладут щедрую порцию начинки и скручивают рулетиком. Важно не перегрузить лаваш — чтобы он не порвался, и сохранить баланс между насыщенностью и целостностью теста.
Финал — золотистая корочка. Рулетики отправляются в форму, сверху смазываются яйцом и посыпаются кунжутом. Двадцать минут в духовке при умеренной температуре — результат, который приятно удивляет своей хрустящей корочкой и сочной начинкой.
Такое блюдо приходит на помощь в любой момент: простые ингредиенты, минимальные затраты времени и стабильный вкус. Иногда именно простые решения дарят самые яркие впечатления.
Ещё больше закусок можно найти на канале в подборке ЗАКУСКА.
