Садоводы делятся опытом идеального выращивания халапеньо! Регион — Западная Сибирь, Кемерово. Местные жители отметили, что сажают перцы в бочках, так как на земле они растут плохо. В этом году уже закупили семена ранних сортов для следующего сезона.
Урожай с халапеньо: удивительные результаты
Случайный эксперимент с четырьмя кустами оказался неслыханным успехом — урожай почти ведро халапеньо весом 3,1 кг. Интересно, что по масштабам это сопоставимо с урожаем двенадцати кустов сладкого перца. Это открыло новые горизонты для опытного садовода, который, казалось бы, уже расписывался в неудачах в начале сезона, когда халапеньо долго не спешили цвести. Тем не менее, особенно хорошими оказались созревшие с июля кусты, которые обещают еще много плодов, если тепло продержится еще немного.
Халапеньо с кустов, ведерко на 5 л
Перцы собирали в конце августа, и каждые несколько дней их созревало все больше. Фотографирование куста демонстрирует, как снизился вес под тяжестью плодов, что говорит о высокой урожайности этого сорта.
Что нужно знать о вкусе халапеньо
Халапеньо – это довольно сладкий и сочный перец, который может удивить даже искушенного гурмана. Некоторые садоводы отмечают, что терпимость к остроте формируется у каждого индивидуально. В опыте одного из дачников отмечено, что его халапеньо можно смело использовать в блюдах, добавляя всего несколько колечек, в то время как для сравнения, острый хабанеро требует гораздо большего количества.
Халапеньо сочный, сладкий, жгучий и ароматный
Удивительный мужской рецепт на зиму
В интерактивной беседе под статьей о рецептах из халапеньо несколько садоводов поделились своим секретом – это оригинальный рецепт для закладки перцев на зиму. Один садовод нарезает халапеньо кольцами, другой — прокалывает их. Оба укладывают перцы в стерильные банки и заливают уксусом с медом, что придает им особый вкус.
Готовьте украшение для ваших блюд, а рассол можно использовать для различных кулинарных экспериментов. Перцы будут готовы уже через месяц.
Уже готовы делиться своим опытом и узнать, как другой садоводы используют халапеньо на зиму?
