Этот аппетитный Кексику готовится в микроволновке всего за 4 минуты, и станет отличным вариантом для быстрого завтрака. С его помощью можно приятно порадовать себя, не тратя много времени на готовку.
Пищевая ценность: на 100 гр кекса: 97.3 ккал, 5.7 г белков, 3.5 г жиров, 10.5 г углеводов.
Список ингредиентов:
- 100 г греческого йогурта
- 20 г кукурузной муки (можно использовать любую по желанию)
- 1/3 ч. ложки разрыхлителя
- 1 пакетик подсластителя
- 80 г яблока (очищенного)
- 1 яйцо
- Какао для оформления (по желанию)
Этапы приготовления:
1. Подготовка теста: В глубокой миске смешивают греческий йогурт, яйцо, разрыхлитель и подсластитель. Постепенно добавляется мука, и всё тщательно перемешивается. Выбор муки свободный — можно использовать любую на ваш вкус.
2. Добавление яблок: Очищенное от кожуры и семечек яблоко нарезают мелкими кубиками и аккуратно добавляют в тесто. Аккуратно перемешивают, чтобы яблочные кусочки равномерно распределились по тесту. Затем массу выкладывают в форму для запекания.
3. Запекание: Устанавливают в микроволновку на 4 минуты (при мощности 700 Вт, ее можно регулировать в зависимости от вашей техники). Как кекс будет готов, его аккуратно извлекают и дают немного остыть.
По желанию, готовый кекс можно украсить чуть-чуть какао для дополнительного вкуса и интересного внешнего вида.
