Сырные вафли, приготовленные в вафельнице или мультипекаре, становятся настоящей находкой для любителей необычной выпечки. Это простое, но очень вкусное лакомство идеально подходит для чая и порадует всех домашних.
Ингредиенты
- Молоко: 100 мл
- Сыр: 100 г (предпочтительно полутвердый)
- Мука: 100 г
- Яйца: 2 шт.
- Сливочное масло: 50 г (мягкое)
- Разрыхлитель теста: 1 ч.л.
- Соль: 0,5 ч.л.
Приготовление
Приготовление сырных вафель не займет много времени. Сначала в глубокой миске взбиваются яйца, затем добавляется натертый на мелкой терке сыр, мягкое сливочное масло и молоко. Все тщательно перемешивается до однородной массы.
Далее в массу вводятся мука, соль и разрыхлитель теста, после чего все компоненты снова необходимо перемешать.
Нагрейте мультипекарь, а затем выложите по одной столовой ложке теста в каждую секцию. Первую партию вафель следует готовить около пяти минут, пока они не подрумянятся и не станут хрустящими.
Эти вафли можно подавать как в горячем виде, так и в остывшем. Они прекрасно сочетаются с различными соусами, что делает их еще более интересным дополнением к чаю.
