Дальгона-кофе — это невероятно популярный напиток, который завоевал сердца кофе-любителей по всему миру. Готовится он из взбитого растворимого кофе, сахара, горячей воды и молока, превращая обычный утренний кофе в нечто удивительное и эстетичное, пишет канал "Волшебная Еда".
Происхождение Дальгона-кофе
Этот оригинальный рецепт пришел к нам из Южной Кореи и связан с карамелью, которая по своему вкусу и цвету похожа на этот кофейный мусс. Популярность дальгона-кофе стремительно возросла благодаря соцсетям, где пользователи делятся фото и видео процесса его приготовления и конечного результата.
Как правильно готовить
При создании этого напитка важны правильные пропорции. Чтобы добиться идеального результата, ингредиенты берутся в равных частях 1:1:1 — по 2 столовые ложки сахара, растворимого кофе и горячей воды. Если вы предпочитаете более сладкий вкус, количество сахара можно увеличить.
Для взбивания всего этого великолепия лучше воспользоваться миксером — так процесс займет всего 5 минут. Если же под рукой нет электрического помощника, придется взбивать вручную до получаса — задача не из легких, но результат того стоит. Итак, как же готовить этот волшебный кофе:
- Соедините все ингредиенты в глубокой миске.
- Взбивайте до достижения густой, однородной пены карамельного цвета.
- Наполните стаканы ледяным молоком
- Сверху аккуратно выложите кофейную пенку, чтобы она выглядела максимально эффектно.
Идеальная подача
Подача дальгона-кофе тоже требует внимания. В стаканах лучше использовать кубики льда, заполняя их молоком на две трети. Для красивой презентации можно украсить напиток тертым шоколадом или посыпать корицей. Хотя даже без дополнений он впечатляет своим насыщенным вкусом и эстетикой.
Этот напиток не только вкусный, но и визуально привлекательный, что делает его популярным выбором для тех, кто хочет порадовать себя или удивить гостей. Дальгона-кофе — это больше, чем просто кофе; это настоящее искусство!
