Простой способ для любого повара
С разделением белков и желтков яиц сталкиваются как начинающие, так и опытные кулинары. Однако, для тех, кто ищет быстрые и эффективные методы, существует способ, который поможет справиться с этой задачей всего за несколько секунд.
Необходимые инструменты
Чтобы разделить яйца на компоненты, подойдут всего лишь несколько простых предметов:
- Яйца;
- Воронка;
- Высокий стакан;
- Пиала для желтков.
Шаги по разделению белков и желтков
Для того чтобы эффективно отделить белки от желтков, достаточно всего лишь следовать нескольким простым шагам:
Этот способ позволяет одновременно разделить до четырех яиц, что особенно удобно при приготовлениях блюд, требующих одно или несколько желтков.
Если под рукой нет воронки, можно воспользоваться альтернативным методом. Разбив яйцо в ладошку, нужно аккуратно перекатывать его из одной руки в другую, давая белку стечь. Другой вариант – разбить яйцо в миске и аккуратно извлечь желток с помощью рук.
Каждый из предложенных способов может быть легко освоен даже теми, кто только начинает готовить. Они не только экономят время, но и делают процесс разделения яиц простым и увлекательным.
