Круассаны-пиццы – это не только необычно, но и невероятно вкусно! Эти мини-пирожки идеально подходят для пикников и вечеринок, а их порционная подача избавляет от необходимости нарезать и делить на кусочки. Каждый может насладиться готовым произведением кулинарного искусства, не испытывая при этом затруднений.
Ингредиенты для оригинального блюда
Для начала необходимо подготовить следующие компоненты:
- 400 граммов слоеного теста;
- кетчуп или томатный соус по выбору;
- ветчина, сыр или другая любимая начинка;
- яйцо для смазывания.
Приготовление начинается с раскатывания слоеного теста. Важно, чтобы пласты были одинакового размера и толщины, чтобы в дальнейшем иметь возможность аккуратно сложить их при формировании круассанов.
Как создать пиццу в форме круассанов
На один из раскатанных пластов нужно равномерно распределить кетчуп или соус и разместить сверху нарезанную ветчину и сыр. Рекомендуется нарезать ингредиенты как можно тоньше, чтобы облегчить процесс сворачивания.
Далее, верхний пласт теста накрывает начинку, и начинается процесс нарезания. Кусочки нужно делать в форме треугольников, чтобы их можно было легко свернуть: основа треугольника будет толстой частью, а вершина – тонкой. Так вы получите идеальные круассаны, которые следует скрутить, начиная с самой широкой стороны.
Выпечка и подача
Готовые круассаны отправляются в разогретую духовку на 10 минут. По истечении этого времени можно добавить сверху немного сыра и вернуть в духовку на пару минут для получения аппетитной корочки.
Блюдо стоит украсить свежей зеленью перед подачей. Эти маленькие пиццы-круассаны приятно удивят гостей и станут ярким акцентом любого стола. Они просты в приготовлении и идеально подходят для обедов на природе или домашних вечеринок.
