Кусочки куриного филе можно обжарить в хлебной крошке за 2–3 минуты с каждой стороны или запечь при 200 °C за 10–15 минут. Заготовки также удобно приготовить впрок и заморозить, а затем достать и приготовить, когда понадобится. **Ингредиенты** - Куриное филе — 500 г - Яйцо для маринада — 1 шт. - Соевый соус — 1 ст. л. - Соль — около 1/3 ч. л., чёрный перец — по вкусу - Приправа для курицы — 1/2 ч. л. - Яйца для панировки — 2 шт. - Хлеб — 4–5 ломтиков - Мука — 4–5 ст. л. - Растительное масло для жарки **Приготовление** 1. Нарежьте куриное филе кусочками. Взбейте яйцо, добавьте его к мясу вместе с соевым соусом, солью, перцем и приправой. Перемешайте и оставьте на 15 минут. 2. Измельчите хлеб в блендере, чтобы получить крошку. Подготовьте отдельно муку и два яйца для панировки. 3. Достаньте кусочки курицы из маринада и обваляйте каждый сначала в муке, затем во взбитом яйце и хлебной крошке. 4. Обжарьте на небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки, примерно по 2–3 минуты с каждой стороны. Для запекания выложите кусочки в духовку, разогретую до 200 °C, на 10–15 минут. Подавайте с кетчупом или сырным соусом.
