Этот рецептик станет настоящим открытием для любителей домашних блюд: картофель по-деревенски с невероятно вкусной сливочной заливкой. Приготовление этого лакомства требует минимум усилий, а результат обязательно порадует всех родных и гостей, пишет канал.
Что понадобится для приготовления
- Картофель – 1 кг
- Сливочное масло – 100 г
- Чеснок – 3 зубчика
- Укроп – небольшой пучок
- Молоты черный перец – по вкусу
- Мука – 2 ст. ложки
- Жирные сливки – 200 мл
Этапы приготовления
Следуя нашим шагам, можно быстро и легко создать это ароматное блюдо:
Очистите картошку и нарежьте её крупными кусочками. Отварите в подсоленной воде на протяжении ровно семи минут после закипания, затем дайте обсохнуть.Пока картофель остывает, займитесь заливкой. В растопленном сливочном масле обжарьте измельчённый чеснок и нарубленный укроп, добавив щепотку черного перца.В глубокой сковороде слегка поджарьте муку до кремового оттенка, добавляя жирные сливки и постоянно помешивая до получения однородной консистенции, напоминающей жидкую сметану. Соедините сливочную смесь с чесночной.Выложите обсушенные картофельные кусочки в жаропрочную форму и залейте приготовленным соусом так, чтобы он покрыл картошку наполовину.Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 30–35 минут, пока не появится румяная корочка.Это замечательное блюдо подойдёт как для уютного семейного ужина, так и для праздничного стола. Его простота и насыщенный вкус не оставят равнодушными никого!
