Недавняя экскурсия по новосибирскому заводу пивоваренной компании 'Балтика' заставила многих задуматься: существует ли порошковое пиво? На этот и другие вопросы были даны четкие ответы.
Экскурсия на завод: первое впечатление
Завод оказался в шаговой доступности от города, и, казалось, многие даже не подозревали о его существовании. Комфортабельный автобус, забравший участников с станции метро Карла Маркса, доставил их в уникальное место с захватывающими запахами смеси хмеля и дрожжей.
Специалист по корпоративным коммуникациям Людмила Кузнецова встречала группу и увлекательно рассказывала о процессе пивоварения. Ее живое общение мгновенно располагало к себе и развеяло мифы, связанные с чудесами производства пива.
Процесс производства пива
В ходе экскурсии посетители смогли ознакомиться с работой завода, который практически полностью автоматизирован и требует минимального человеческого участия. В одном из цехов участники увидели впечатляющие цестеры с солодом, где происходит процесс варки сусла. Огромные танки, в которых добавляются дрожжи, создают таинственную атмосферу, где происходит волшебное превращение смеси в пиво.
Хотя прохождение в некоторые залы было ограничено, участники смогли наблюдать за разливочным процессом. На заводе функционирует пять линий, каждая из которых разливает пиво в различную тару — от пластиковых бутылок до металлических банок.
Дегустация и культурные аспекты
Экскурсия завершилась мастер-классом по дегустации. Людмила объяснила, как правильно оценить вкус пенного напитка и подчеркнула важность использования стеклянных бокалов. Также были обсуждены аспекты экологии, которые завод учитывает в процессе производства, такие как использование энергоэффективных технологий.
По окончании мероприятия каждому участнику вручили сувениры: фирменные бокалы и брошюры об искусстве пивоварения. Несмотря на множество мифов, в заводе 'Балтика' уверенно заявляют, что их продукция изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов, и порошковое пиво — это лишь иллюзия.
Таким образом, 'Балтика' остается примером качественного и ответственного производства, о чем может свидетельствовать не только разнообразие пива, но и внимание к экологии и технике, сообщает канал.
