Закусочные шашлыки с сыром и беконом — это идеальный вариант для тех, кто ищет что-то простое, но в то же время вкусное. Основным ингредиентом является бекон, который должен быть умеренной жирности с высоким содержанием мяса. Несмотря на свою калорийность, он имеет ряд полезных свойств: регулирует уровень гормонов, способствует улучшению работы печени и помогает выводить токсины. Бекон служит нежным обрамлением для сыра, который прячется внутри.
Выбор сыра также богат: чаще всего используется твердый сыр, который хорошо плавится. Но можно экспериментировать с другими вариантами, такими как сулугуни, моцарелла или копченые сыры, которые придают блюду невероятный аромат и вкус.
Как приготовить шашлыки с сыром и беконом?
Приготовление закусочных шашлыков — процесс быстрый и увлекательный. Их можно обжарить на сухой сковороде, поскольку жир бекона плавится в процессе нагревания. Также шашлыки можно готовить на мангале. Учитывая, что размеры шашлыков небольшие, их целесообразно насаживать на деревянные шпажки, предварительно замоченные в воде на 30 минут.
Вот несколько способов приготовления:
- Необходимо нарезать сыр на кубики и оборачивать каждый кусочек беконом, после чего насаживать на шпажки.
- В качестве альтернативы, можно взять большой отрез сыра и обернуть его целиком в бекон.
При подаче рекомендуется украсить шашлыки свежей зеленью и овощами, чтобы сбалансировать их калорийность и улучшить пищеварение.
Ингредиенты:
- Копченый бекон — 400 г;
- Сулугуни — 150 г;
- Свежая зелень — по вкусу.
Способ приготовления:
При желании добавьте гарнир, например печеный картофель, или овощной салат. Тем не менее, стоит помнить о высокой калорийности блюда — порция в 1-2 шашлыка будет вполне достаточной.
Дополнительные предложения:
- Котлеты по министерски из куриного филе
- Рецепт классических драников
- Топ-5 кулинарных лайфхаков
