Ищете кулинарный шедевр для завтрака? Встречайте картофельные драники с моцареллой — это не только невероятно вкусно, но и невероятно сытно! Такой завтрак подарит заряд энергии на весь день. А если дополнить драники икрой, авокадо или свежими овощами, получится настоящий кулинарный праздник!
Ингредиенты для идеальных драников
Чтобы порадовать себя и близких, приготовьте следующие ингредиенты:
- 3 крупных картофелины
- 1 яйцо
- Соль, перец и специи по вкусу
- Сыр моцарелла
- Половина репчатого лука
- 2 столовые ложки муки
- Подсолнечное масло для жарки
Приготовление драников
По этому рецепту получится около 6 больших драников, сообщает МИР ДЕСЕРТОВ NS.
1. Картошку необходимо очистить, хорошо промыть и натереть на мелкой терке. Затем добавить соль, перец и любимые специи. Оставьте массу на несколько минут, чтобы картофель выделил сок.
2. Отожмите картофельный сок и переложите массу в отдельную миску. Затем добавьте яйцо, натертый на мелкой терке сыр и мелко порезанный лук. Перемешайте все ингредиенты.
3. Всыпьте муку и снова тщательно перемешайте. Разогрейте сковороду и добавьте немного масла. Выкладывайте по столовой ложке теста, формируя драники. Обжаривайте их на медленном огне с обеих сторон до появления золотистой корочки.
4. Готовые драники лучше всего выкладывать на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего масла.
Благодаря этому простому рецепту, ваши утренние трапезы будут порадуют всю семью! Если вам понравился рецепт, не забудьте поделиться им в социальных сетях — это поможет распространить ароматные идеи на кухне!
