Некоторые традиции Пасхи передаются из поколения в поколение, и окрашивание яиц - одна из самых популярных. Но сегодня существует множество креативных способов это сделать. Для тех, кто хочет попробовать что-то новое и необычное, идеальным решением станет использование чая каркаде. Такой способ окрашивания придаст яйцам великолепные сиреневые или синие оттенки, которые будут меняться в зависимости от времени настаивания и концентрации чая. Кроме того, на поверхности скорлупы появится удивительная мраморная текстура, которую многие хозяйки называют «космическим» узором.
Информация о рецепте
Сложность: легко
Подготовка: 3 ч
Калории: 135.02 ккал/порция
Порций: 4
Готовка: 20 мин
Б/Ж/У: 10.92 г/9.37 г/0.60
Состав
- 8 яиц;
- 100 г чая каркаде;
- 1.5 л воды;
- 2 ст.л. столового уксуса;
- 1 ст.л. соли;
- 2 ст.л. рафинированного растительного масла для смазывания.
Этапы приготовления
Важно отметить, что для красочного результата лучше использовать листовой чай каркаде, так как он насыщеннее и ярче, чем аналог в пакетиках.
Хозяйкам на заметку: для получения более сиреневых оттенков рекомендуются коричневые яйца, которые также проще найти по мере приближения Пасхи.
