Десерт, который способен пробудить воспоминания о беззаботных днях детства, стал настоящей находкой для любителей сладкого. Минимум ингредиентов и максимум удовольствия — именно так можно охарактеризовать этот рецепт.
Идеальная комбинация ингредиентов
Для создания этого лакомства понадобится всего два простых компонента:
- Компот: идеально подойдет любой, будь то из смородины, малины или, возможно, вишни.
- Желатин: 10 г быстрорастворимого желатина добавит необходимую текстуру.
Если под рукой нет компота, можно использовать сока или морса — результат будет не менее вкусным.
Пошаговая инструкция
1. Наберите в сотейник немного компота и добавьте желатин. На небольшом огне, постоянно помешивая, подогревайте смесь до состояния почти кипения — главное не доводить до полного закипания.
2. Влейте полученную массу обратно в компот. При желании добавьте немного ванильного сахара, но аромат ягод уже сам по себе очень притягательный.
3. Не забудьте, что этот десерт можно дополнить ягодами из компота. К примеру, если компот с клубникой или малиной, добавление ягод придаст блюду особый шарм.
4. Взбейте массу блендером до однородной консистенции. Использование погружного блендера может ускорить процесс, хотя и стационарный миксер тоже отлично справится, создавая более пышную текстуру.
5. Разлейте десерт по стаканам или креманкам и уберите в холодильник на пару часов, чтобы он как следует охладился.
Состав десерта
- Компот — 350 мл
- Быстрорастворимый желатин — 10 г
Приготовление этого простого десерта станет отличным способом порадовать себя и близких. Пусть каждый глоток напоминает о беззаботных летних днях!
