Тушёная свинина с овощами: простой рецепт для семейного ужина

1 февраля 2026, 06:51

Тушёная свинина с овощами это идеальный рецепт для семейного ужина, который позволяет насладиться богатым вкусом при минимуме усилий. Это блюдо прекрасно подходит как для повседневного, так и для праздничного стола, ведь его аромат и вкус обязательно порадуют всех за столом.

Необходимые ингредиенты

  • 500 г свинины
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • болгарского перца
  • 2-3 столовые ложки сметаны 20%
  • 300 мл бульона или воды
  • Соль, перец, чеснок по вкусу
  • Мука для панировки
  • Растительное масло для жарки

Этапы приготовления

  • Свинину нарезать на порционные куски, слегка отбить, приправить солью, перцем и чесноком. Уложить мясо аккуратно, накрыть плёнкой и оставить мариноваться на 30 минут (можно дольше).
  • Обвалять свинину в муке и обжарить с обеих сторон по 1 минуте до появления золотистой корочки.
  • Переложить мясо в кастрюлю. Измельчить морковь на крупной тёрке, лук и перец соломкой, а чеснок мелко нарезать.
  • Обжарить лук, перец и морковь до мягкости, в самом конце добавить чеснок.
  • Добавить обжаренные овощи к мясу в кастрюле. Влить бульон или воду, добавить сметану, посолить и поперчить.
  • Тушить на маленьком огне 40 минут, иногда проверяя уровень жидкости.
  • Блюдо готово! Подавайте с любимым гарниром и наслаждайтесь вкусом.

    • Приятного аппетита!

    Источник: Сундучок Шефа

    Это интересно

    Мошкара: как защититься от нее на природе и что делать, если вас все же покусали
    Праздник со вкусом здоровья: 10 полезных блюд для новогоднего стола
    Тушёная свинина с овощами: простой рецепт для семейного ужина
    Как распознать истинные намерения бывшего: пять факторов, которые стоит учесть
    Вкусные томаты с базиликом на зиму
    Простой рецепт пышного ягодного пирога в мультиварке
    Как получить до 20 кг огурцов с одного куста: рецепт от опытного агронома
    Ошибки в выборе ограждений: как избежать лишних затрат и радоваться клумбам
    Томат юннат: как вырастить уникальные томаты для вашего огорода
    Расход моющего средства снизится в два раза: добавьте один из трех копеечных ингредиентов трюк от экономных хозяек

    Популярные новости за сутки

    Меньше всего игристое вино в России в 2025-м покупали жители Чечни, Ингушетии, Чукотского и Ненецкого автономных округов, следует из статистики, с которой ознакомилось РИА Новости
    В ГБОУ Лицей - детский сад г. Магас прошло воспитательное мероприятие, посвящённое блокаде Ленинграда 125 блокадных грамм
    Следственные органы проводят проверку после жалобы жителей на состояние повреждённого участка дороги в Сунже
    Неделя безопасности в школах Назрани
    В правительстве Ингушетии обсудили вопросы земельно-имущественных отношений и утвердили план мероприятий по наведению порядка в этой сфере
    На благоустройство общественных пространств в Назрани направлено более 290 млн рублей, из которых свыше 210 млн федеральные средства
    В отделе ФСИН по Ингушетии подвели итоги работы за 2025 год оперативная обстановка в учреждениях оставалась стабильной и контролируемой
    Борцы Ади Ахмад завоевали две путевки на Первенство России
    Чемпионат и первенство СКФО по панкратиону пройдут в Ингушетии
    #ДежурныеСутки. Дорожно-транспортное происшествие в г. Сунжа 19:58 мск
    Многие делают ее каждый день: с этой прической и облысеть недолго
    Как получить до 20 кг огурцов с одного куста: рецепт от опытного агронома
    Простой рецепт пышного ягодного пирога в мультиварке
    Как и чем можно вывести пятна от ржавчины
    Томат юннат: как вырастить уникальные томаты для вашего огорода
    Ошибки в выборе ограждений: как избежать лишних затрат и радоваться клумбам
    Меньше всего игристое вино в России в 2025-м покупали жители Чечни, Ингушетии, Чукотского и Ненецкого автономных округов, следует из статистики, с которой ознакомилось РИА Новости
    Расход моющего средства снизится в два раза: добавьте один из трех копеечных ингредиентов трюк от экономных хозяек
    Как правильно выбрать субстрат для комнатных растений?
    Уют будущего: как дизайн меняется в 2026 году
    Вкусные томаты с базиликом на зиму
    Как распознать истинные намерения бывшего: пять факторов, которые стоит учесть
    Мошкара: как защититься от нее на природе и что делать, если вас все же покусали
    Праздник со вкусом здоровья: 10 полезных блюд для новогоднего стола

    Это интересно

    Чурчхела в стиле готики: новое гастрономическое веяние
    От мусорного ведра не будет душка на всю кухню: пойдите на эту хитрость
    Новый закон о русском языке: как бизнесу подготовиться к изменениям
    Кофе Коретто: итальянское лакомство, оставляющее след в сердце
    Секрет экономных хозяек: чем заменить фольгу для запекания
    Легкие ужины, о которых не придется сожалеть
    Необычные сочетания: селёдка с медовой заправкой
    Салат из лосося как в дорогом ресторане: гости будут выпрашивать рецепт
    3 необычных, но очень вкусных блюда, которыми можно удивить гостей
    4 трюка с мешковиной: будет полезна в дизайне интерьера
    Шоколадный кулич 1905 года
    Как создать надежную защиту для рассады: 8 простых шагов
    Летняя окрошка на воде: легкость и свежесть на вашем столе
    Фаршированные шампиньоны: кулинарное волшебство на вашем столе
    Wildberries запускает доставку еды: новое слово в food-tech
    Шалфей: священная трава, изменившая мой сад навсегда
    Секреты успешной посадки гиацинтов: когда и как высаживать в грунт
    Американские хозяйки давно отказались от половых тряпок: вот чем их заменили
    Как продлить летнее цветение: секреты ухода за цветами
    Как вырастить сладкую дыню в средней полосе: практические советы
    Больше новостей на Ingushetiya-news.ru