Вкусные десерты для всей семьи: угощаемся на выходных

31 января 2026, 22:56

В выходные и праздничные дни всегда есть время для кулинарного эксперимента, и именно тогда можно порадовать семью сладкими угощениями. Эти десерты как никогда кстати подойдут для чаепития с родными или встреч с подругами.

Все представленные рецепты легко найти на кулинарном канале в формате отдельных статей и видеороликов. Ниже представлено краткое описание основных ингредиентов и процесса приготовления. Вдохновившись, можно перейти к полным рецептам и готовить с удовольствием!

1: Шоколадный крем с кофе

200 мл сливок (жирность 3336%)
200 г творожного сыра взбить до воздушной консистенции.
200 г молочного шоколада с кофе растопить на водяной бане и остудить до 30 C.
2 ст. ложки растворимого кофе перемешать с 2 ст. ложками тёплого молока.
Смешать растопленный шоколад с кремом и добавить разведенный кофе. Взбить до однородности и разлить по креманкам.
Убрать в холодильник на 30 минут для стабилизации.

2: Воздушное вишнёвое желе из ряженки

Готовится за 20 минут быстро и просто.
Идеально для любых сезонов: замороженные ягоды зимой, свежие летом.
Минимум сахара: можно использовать любой подсластитель.
Основу составляют ряженка или греческий йогурт нежный вкус и минимум калорий.
Эффектное оформление: удивите своих гостей необычным десертом.

3: Чизкейк-конфеты

Представьте себе: всевозможные шоколадные конфеты, которые можно приготовить всего из двух ингредиентов! Это не миф нежнейшие трюфели с кремовой текстурой чизкейка подарят незабываемые ощущения.

Ингредиенты:

180 г шоколада (90 г тёмного и 90 г молочного)
300 г творога

Приготовление не займет много времени, и идеально подойдёт для вечернего десерта. Пошаговые рекомендации и советы помогут сделать этот десерт без лишних хлопот!