Тушеная капуста с фасолью – это не только привычное, но и по-настоящему вкусное и полезное блюдо, которое отлично вписывается в повседневное меню. Готовится оно быстро и просто, а главное, идеально подходит как для обеда, так и для ужина.
Составляющие для подготовки
- 800 г свежей капусты
- 400 г консервированной красной фасоли
- 100 г лука
- 100 г моркови
- 3 ст. л. подсолнечного масла
- 60 мл холодной воды
- 70 г кетчупа
- 1 ч. л. соли (по вкусу)
- 1 ч. л. сахара (по вкусу)
- 0,5 ч. л. черного перца (молотого)
Процесс приготовления
Для начала на дно чаши мультиварки нужно налить подсолнечное масло. Затем добавить мелко нарезанные лук и морковь, которые придадут блюду яркий вкус. Далее следует добавить нарезанную капусту, приправить специями и добавить кетчуп, а также холодную воду и консервированную фасоль с небольшим количеством жидкости из банки.
После того как все ингредиенты окажутся в чаше, выбирается режим «Тушение» на 60 минут, или можно воспользоваться режимом «Мультиповар» с температурой 110°C на протяжении 50 минут. В процессе готовки следует периодически перемешивать содержимое, чтобы оно равномерно приготовилось и прогрелось. Блюдо готово, когда капуста станет мягкой, а фасоль мягкой и ароматной.
Зачем выбирать тушеную капусту?
Тушеная капуста с фасолью - это отличный выбор для тех, кто следит за своим питанием. Она сочетает в себе простоту в приготовлении и питательность, что делает её идеальным вариантом для быстрого, но сытного обеда или ужина.
Не упустите возможность порадовать себя и близких этим блюдом, ведь оно легко адаптируется под любые вкусовые предпочтения!
