С приходом осени все мы стремимся к уюту и теплу, а также ищем способы поддерживать здоровье в холодное время года. Напитки, наполненные ароматами пряностей, тыквы и облепихи, готовы не только порадовать вкусовые рецепторы, но и зарядить организм витаминами. Вот пять уникальных рецептов осенних напитков, которые идеально подойдут для всей семьи.
1. Золотое молоко – забота о здоровье в каждой чашке
Основой этого великолепного напитка служит куркума – суперпродукт, владеющий множеством полезных свойств. Этот желтый ингредиент известен своим противовоспалительным и антиоксидантным действием, что делает его идеальным выбором в осенний период. Чтобы создать «золотое молоко», понадобятся:
- 1 стакан молока (коровьего или растительного)
- 0,5 ч. ложки куркумы
- 0,5 ч. ложки молотой корицы
- 0,5 ч. ложки молотого имбиря
- 1/8 ч. ложки черного перца
Просто смешайте все ингредиенты в кастрюле и варите на медленном огне около 5 минут. Черный перец поможет организму лучше усваивать все полезные вещества куркумы.
2. Тыквенный горячий шоколад – сладкое наслаждение осени
Этот напиток станет настоящим открытием не только для детей, но и для взрослых. Тыква, богатая витаминами и антиоксидантами, в сочетании с шоколадом создаст гармонию вкуса:
- 300 мл молока
- 75 г тыквенного пюре
- 90 г черного шоколада
- 1-2 ч. ложки сахара или меда
- по щепотке молотой ванили, корицы и мускатного ореха
- 1/8 ч. ложки гвоздики
Смешайте молоко с тыквенным пюре и специями в кастрюле, доведите до кипения, добавьте шоколад и варите, пока шоколад не растает. Подайте с взбитыми сливками или маршмэллоу.
3. Облепиховый чай с апельсином – витаминная палитра цвета
С этим чаем удастся не только насладиться ярким вкусом, но и укрепить иммунитет. Облепиха содержит в 10 раз больше витамина С, чем апельсин. Для его приготовления понадобятся:
- 1 стакан облепихи
- 1 апельсин
- 4 ст. ложки меда
- 1 палочка корицы
Облепиху разомните, добавьте горячую воду и нарезанный апельсин с медом и корицей. Оставьте настаиваться, а потом наслаждайтесь теплым, ярким чаем.
