Ежевичный соус — это не просто добавка к блюдам; это настоящая гастрономическая находка для любителей уникальных вкусов. Сочетание остроты и кислинки делает его отличным сопроводительным соусом не только к куриным как по-гурийски, но и к белым рыбным блюдам, таким как сом и речная форель, а также к телятине и дичи. Примечательно, что и третья часть ежевики может быть заменена недозревшим светлым виноградом для создания особого вкуса.
Ингредиенты для угощения
- Ежевика — 500 г
- Чеснок — 5 зубчиков
- Молотый красный перец — 10 г
- Кинза — 1 пучок
- Соль — по вкусу
Этапы приготовления
Используйте этот соус в качестве безупречного дополнения к вашим любимым блюдам и удивляйте близких необычными кулинарными сочетаниями!
