\n
Заведите праздник на своей кухне с этим простым и полезным рецептом постного кекса! Он идеально подойдет для тех, кто предпочитает не только вкусные, но и легкие блюда.
\n\nИнгредиенты для кекса
\n- \n
- Пшеничная мука (высший сорт) — 160 г \n
- Гречневая мука — 50 г \n
- Изюм — 70 г \n
- Вода — 300 мл \n
- Растительное масло — 80 г \n
- Сахар — 160 г \n
- Какао-порошок — 40 г \n
- Разрыхлитель — 1 упаковка \n
- Корица — 1 г \n
- Ванилин — 1 г \n
- Для украшения: сахарная пудра \n
Приготовление торта
\nПервый шаг — подготовить изюм: его нужно ошпарить кипятком и обсушить. Затем соединить в глубокой миске пшеничную и гречневую муку, сахар, пряности и разрыхлитель. Все тщательно перемешать, чтобы избежать комочков.
\nПосле этого в смесь добавить растительное масло и взбить миксером до однородной консистенции. Затем влить воду и продолжать взбивать, добавив по окончании изюм. Это придаст тесту особую текстуру и сладость.
\nФорму для кекса необходимо подготовить: застелить ее бумагой для выпечки и смазать растительным маслом. Затем аккуратно вылить тесто в форму и разровнять его. Выпекать кекс следует в заранее разогретой духовке при температуре 180°C в течение 30-35 минут. Как только кекс будет готов, его следует извлечь из формы и охладить.
\nВажно подать кекс светлому столу с лёгкой посыпкой сахарной пудры — это не только добавит красоты, но и подчеркнет вкус блюда. Такой кекс станет не только украшением стола, но и хорошим вариантом для лакомства.
\n
