В апреле 1886 года мир сделал огромный шаг вперёд, когда на сцене появилась первая успешная посудомоечная машина. Это изобретение навсегда изменило подход к домашним делам, и стоит за ним не кто иной, как женщина, стремившаяся сохранить свой дорогой фарфор, пишет Дзен-канал "Еда.ру".
Первенцы техники: путь к изобретению
Идея о посудомоечных машинах начала набирать популярность среди изобретателей в середине XIX века. В 1850 году Джоэл Гоутон запатентовал устройство с ручным приводом в Америке. Его машина, представлявшая собой цилиндр с шахтой, требовала активного участия, что сделало её довольно неудобной в использовании. Спустя 15 лет другой американец попытался создать аналогичное устройство, однако ввиду сложности эксплуатации оно так и не пришло в массовое применение.
Поворотный момент: Джозефина Кокрейн
Настоящий поворот в истории произошёл благодаря Джозефине Кокрейн, родившейся 8 марта 1839 года в Огайо. Устав бороться с поломками своего фарфора, она решила сама заняться изобретением посудомоечной машины. Легенда гласит, что, когда ей осталось всего несколько целых тарелок, она воскликнула: "Если никто не собирается это делать, я сделаю это сама!"
Работа над прототипом проходила, как ни странно, в сарае за её домом в Шелбивилле. Джозефина, обладательница остроумия и решительности, знала, что именно ей нужно. С помощью механика Джорджа Баттерса она создала уникальное устройство: стальная сетка для посуды вращалась, а горячая мыльная вода распределялась из медного котла.
Успех и признание
Хотя её изобретение далеко от современных моделей, оно стало поистине революционным для домохозяек и ресторанов. В 1886 году Джозефина получила патент на свою машину, а через шесть лет её работа была отмечена наградой, как "Лучшая механическая конструкция" на Всемирной выставке в Чикаго. Этот успех привлек внимание состоятельных граждан и бизнесменов, и радуга посудомоечных машин развернулась по всей стране.
Легендарная Джозефина Кокрейн посмертно вошла в Национальный зал славы изобретателей в 2006 году, и её наследие продолжает жить и цветёт в каждой кухне, где эта техника применяется.
