Липецкие потребители говяжьей колбасы «Папа может» должны быть настороже: лабораторные анализы вскрыли шокирующую правду. В продукте, изготовленном в подмосковном Ступино, была обнаружена ДНК свинины, несмотря на то, что на упаковке указано лишь говядина и курица.
Результаты проверки шокируют
Проверку инициировали специалисты Центра гигиены и эпидемиологии. По этикетке, продукт должен соответствовать заявленным видам мяса, однако генетическая экспертиза выявила наличие третьего ингредиента – свинины. Это серьезное нарушение, которое ставит под сомнение доверие к производителю.
Реакция надзорных органов
Сообщение об обнаружении уже поступило в соответствующие контролирующие органы. В результате было установлено, что производитель ввел покупателей в заблуждение относительно состава колбасы. Из-за этого нарушения предприятию вынесли официальное предупреждение и потребовали незамедлительно скорректировать информацию на упаковке.
Важность прозрачности состава
В ведомстве подчеркнули, что точные данные о составе являются критически важными для людей, страдающих аллергиями или имеющих непереносимость определённых продуктов. Также это может быть особенно актуально для тех, кто из религиозных соображений не употребляет свинину.
Интересно отметить, что ранее «Росконтроль» уже проводил проверку продукции этой марки. В том случае в сервелате не были обнаружены незаявленные ингредиенты, однако состав оказался далеким от стандартов ГОСТ, а также был насыщен пищевыми добавками.
