Куриные тефтели в сливочном соусе, которые понравятся всем

Куриные тефтели в сливочном соусе, которые понравятся всем

Тефтели из куриного фарша в сливочном соусе – это идеальный рецепт для тех, кто ценит простоту и домашний уют. Они станут настоящей находкой для любого ужина, наполняя дом неповторимым ароматом, который соберет всю семью за столом.

Почему стоит попробовать?

Эти тефтели обладают невероятной нежностью и сочностью, а аппетитная сырная корочка придаёт им особый шарм. Вот несколько причин, почему этот рецепт должен занять почетное место в вашей кулинарной книге:

  • Легкость приготовления – быстро и без лишних затрат времени;
  • Универсальность – идеальная подача с картофельным пюре, макаронами или просто с хрустящим хлебом;
  • Восторг как для взрослых, так и для детей – вкус, который всех порадует!

Ингредиенты для тефтелей

  • Куриный фарш — 400 г;
  • Вареный рис — 100 г;
  • Болгарский перец — 1/2 шт.;
  • Лук — 1 шт.;
  • Твёрдый сыр — 100 г;
  • Укроп — по вкусу;
  • Соль и черный перец — по вкусу;
  • Сливки — примерно 150–200 мл;
  • Немного воды;

Как приготовить тефтели

  • Сначала в большой миске соединяются куриный фарш, варёный рис, мелко нарезанные лук и болгарский перец, а также укроп.
  • Посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать до получения однородной массы.
  • Сформировать небольшие тефтели мокрыми руками.
  • Выложить их в форму для запекания и поставить в разогретую до 180°C духовку на 10 минут.
  • Пока тефтели запекаются, подготовить соус, смешав сливки, немного воды, соль и перец.
  • Достать тефтели из духовки и залить их готовым сливочным соусом.
  • Посыпать щедро тёртым сыром и вернуть в духовку на дополнительные 20 минут для получения румяной корочки.
  • Тефтели порадуют нежным вкусом, а их соус станет настоящим кулинарным наслаждением. Не упустите возможность удивить своих близких этой уникальной рецептурой и создайте уютное, добродушное настроение на вашем столе!

    Источник: Tanita Glow

    Лента новостей