Шаурма: вкусный праздник, о котором стоит знать

15 января мир отмечает День шаурмы удивительный кулинарный праздник, не оставляющий равнодушным ни одного любителя этой вкусной закуски. Шаурма, имеющая восточные корни, адаптировалась в разных странах, становясь символом street food.

Разнообразие вкусов

В разных уголках мира шаурма имеет свои особенности. В Греции она известна как гирос, где вместо привычного лаваша используется питта мягкая пшеничная лепешка, что придаёт блюду особенный вид. В Турции мелко нарезанное мясо и свежие овощи заполняют лепешку, а сверху поливают нежным чесночно-йогуртовым соусом, создавая донер-кебаб. Не забывают и об армянской версии бртуч, в которую добавляют яйца, сыр и зелень, создавая разнообразие вкусов и текстур.

Шаурма в России: популярность и культурный феномен

В России это блюдо появилось в начале 90-х годов и быстро завоевало популярность, особенно среди студентов, благодаря своей доступности и сытности. Студенческие праздники и шумные посиделки стали неотъемлемой частью жизни благодаря этой закуске. Шаурма стала настоящим культурным феноменом её присутствие в мемах и бесконечных спорах о правильном названии (шаурма или шаверма?) не оставляет равнодушными ни пользователей интернета, ни гурманов.

Рекорды и факты

Интересный факт летом 2025 года в Томске была приготовлена самая большая шаурма. Длина этого кулинарного мастерства составила целых 176,4 метра! В таком формате можно лишь представить, какое великое количество любителей этого блюда могло её продегустировать.