На нашем столе картошка — незаменимый гость, знакомый каждому. Этот универсальный овощ стал основой множества блюд, и каждый из нас имеет свои любимые рецепты. Как говаривала Тося Кислицина: "картошка фри, картошка пай" — список можно продолжать до бесконечности.
Вкусные и простые рецепты с картошкой
Предлагаются несколько очень простых и аппетитных рецептов картофельных блюд:
- Драники с ветчиной и сыром
- Ингредиенты:
- Картофель - 600 г
- Ветчина - 200 г
- Твердый сыр - 100 г
- Лук - 1 шт.
- Яйцо - 1-2 шт.
- Мука - 4-5 ст. л.
- Растительное масло - 50 мл
- Соль, перец - по вкусу
- Запеканка с рыбой в сливочном соусе
- Картофельные лодочки с курицей
Это блюдо, приготовленное из доступных ингредиентов, станет настоящей находкой для любителей сытной еды.
Это сытное блюдо порадует своей простотой и вкусом, идеально подходя для ужина.
Способы приготовления
Драники: Натрите картофель, добавьте нарезанную ветчину, сыр и лук, смешайте с яйцами и мукой. Обжаривайте на сковороде до золотистой корочки. Подавать с сметаной.
Запеканка: Подготовьте картофель и рыбу, сделайте соус из сливок с яйцами и мукой. Сложите все слоями в форму для запекания, запекайте до золотистой корочки.
Лодочки: Нарежьте картофель, нафаршируйте курицей и овощами, запекайте с фольгой в духовке до готовности.
Каждое из этих блюд поможет раскрыть потенциал картофеля как основного элемента на вашем столе. Приятного аппетита!
