С приходом осени световой день сокращается, начинает ощущаться дефицит свежих продуктов, таких как ягоды, овощи и фрукты. Уменьшение активности также сказывается на организме, создавая риск недостатка полезных элементов. Именно поэтому в этот период особенно важно обратить внимание на свой рацион и включить в него необходимые витамины и минералы.
Необходимые витамины для осени
По словам Ольги Тарасовой, преподавателя кафедры госпитальной педиатрии Пироговского Университета, для поддержания нормального функционирования человеческого организма требуется 20 элементов и 13 витаминов. Эти микроэлементы делятся на две большие группы: водорастворимые и жирорастворимые.
- Водорастворимые витамины: Эти витамины быстро усваиваются и выводятся из организма. Их источник – свежие овощи и фрукты, которые должны постоянно присутствовать в рационе.
- Жирорастворимые витамины: Эти компоненты не растворяются в воде и могут накапливаться в жировой ткани, что позволяет организму использовать их в дальнейшем.
Чем дополнить свой рацион?
Чтобы обеспечить организм необходимыми веществами, важно следить за разнообразием пищи. Вот несколько рекомендаций:
- Добавьте в свой рацион больше сезонных овощей и фруктов, таких как тыква, морковь и яблоки, которые являются источниками витаминов и минералов.
- Употребляйте орехи и семена – они богаты полезными жирами и витаминами группы E.
- Не забывайте про бобовые и цельные злаки, которые обеспечивают организм необходимой клетчаткой и энергией.
Сохранение здоровья в осенний период требует особого подхода к питанию, и регулярное пополнение запасов витаминов становится ключом к благополучию.
