Фламенкины (flamenquines) — это вкусное андалузское блюдо, рождённое в сердце Испании, в городе Кордова. Это не просто еда, а настоящий кулинарный шедевр, где каждый ингредиент играет свою уникальную роль. Тонкие ломтики свинины или телятины обвиваются вокруг восхитительного сыра и ветчины, обжариваются до золотистой корочки и подаются горячими.
Ингредиенты для шедевра
- Тонко нарезанные стейки (свинина или телятина) — 4 шт.
- Шинка (ветчина) — 4 ломтика
- Сыр (например, моцарелла или чеддер) — 4 ломтика
- Яйцо — 1 шт.
- Панировочные сухари
- Соль и перец
- Масло для жарки
Пошаговый процесс приготовления
Приготовление фламенкинов занимает около 30 минут и не требует особых кулинарных навыков. Это извивающееся сочетание хрустящей корочки, нежного мяса, солоноватой ветчины и тягучего сыра определённо приведёт в восторг всех любителей испанской кухни. Вкус этой куриное чудо поможет создать атмосферу Андалусии прямо у вас на кухне!
