С приближением главного христианского торжества у хозяек прибавляется хлопот: нужно навести идеальную чистоту в доме, приготовить пышные куличи и создать яркие пасхальные композиции из яиц. Чтобы избежать аврала и сохранить продукты в наилучшем виде, стоит заранее продумать стратегию подготовки.
Как сэкономить на яйцах?
Ирина Лялина, специалист по потребительскому рынку, предупреждает о традиционном подорожании яиц в предпраздничный период. Для рациональных покупок следует:
Совершать закупки за 20-25 дней до праздника
Помнить сроки хранения:
- В холодильной камере — до 5 недель
- Без охлаждения — максимум неделю
Секреты правильного хранения:
- Сохраняйте природную защитную плёнку — не мойте яйца перед закладкой на хранение
- Выбирайте для хранения основные полки холодильника, а не дверные отсеки
- Изолируйте от сильно пахнущих продуктов
Идеальное время для пасхального творчества
Подготовительный марафон традиционно стартует в Страстную седмицу (на этой неделе). В наступающем 2025 году эксперты советуют выделить для основных приготовлений:
- 17 апреля (Чистый четверг) — день, когда вспоминают установление таинства Евхаристии
- 19 апреля (Великая суббота) — финальный этап перед праздничным богослужением
Соблюдение этого графика позволит соблюсти все традиции осмысленно и без нервов. Ключ к успеху — разумный баланс между преждевременными хлопотами и опасной отсрочкой на последний момент, когда сил уже не останется.
