Как питаться на майских праздниках: баланс продуктов, приготовление на гриле и алкоголь

На майских праздниках можно придерживаться принципа «гарвардской тарелки»: заполнить половину овощами и зеленью, четверть отвести белковым продуктам и ещё четверть — углеводам. Такой подход помогает сбалансировать меню для пикника. В качестве овощей подойдут огурцы, помидоры, перец, укроп и петрушка. Источниками белка могут стать постное мясо, куриная грудка, индейка или кролик, а углеводов — лаваш, запечённый картофель и цельнозерновой хлеб. Для приготовления мяса можно использовать гриль или закрытый мангал: пища готовится без лишнего масла. Подгоревшие места рекомендуется срезать, поскольку в них содержатся канцерогены. Алкоголь советуют ограничить, особенно сладкие напитки и крепкие спиртные. Если алкоголь всё же употребляется, каждый бокал вина или рюмку можно чередовать с таким же количеством воды. Прибавка веса после праздников может быть связана с задержкой воды, а не с набором жира. В таком случае после возвращения к привычному образу жизни лишние килограммы могут уйти сами. Новость: false