Паста с курицей и шпинатом: легкий ужин для всей семьи
25 июня 2026, 12:38
Паста с курицей, шпинатом и нежным сливочным соусом это идеальное блюдо для любого повода. Оно прекрасно подойдет как для быстрого ужина после трудного дня, так и для уютного семейного обеда. Нежное куриное филе в сочетании со свежим шпинатом и бархатистым соусом создает удивительную гармонию вкусов и текстур.
Ингредиенты
- Паста (пенне, фетучини или тальятелле) 300 г
- Куриное филе 400 г
- Свежий шпинат 120 г
- Сливки 20% 250 мл
- Репчатый лук 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Тёртый пармезан 50 г
- Соль и чёрный молотый перец по вкусу
- Мускатный орех щепоть (по желанию)
Пошаговая инструкция приготовления
Советы по приготовлению
- Не злоупотребляйте жаркой курицы, чтобы она оставалась сочной.
- Добавляйте сливки на слабом огне, чтобы избежать расслоения соуса.
- Для более яркого вкуса добавьте часть сливок сливочным сыром.
- Свежий шпинат лучше добавлять в конце, чтобы сохранить его питательные вещества.
Паста с курицей и шпинатом это сочетание простоты и изысканности, которое гарантирует нежную текстуру и насыщенный вкус. Рецепт легко адаптируется под ваши предпочтения; добавьте грибы, томаты или любимые специи, чтобы каждый раз открывать новые грани этого блюда.
Источник: Еда от ШефМаркет