Ветеринарные специалисты республики обеспечивают контроль качества мясной продукции

Ветеринарные специалисты республики обеспечивают контроль качества мясной продукции.

Проверки проводятся на всех этапах от поступления туши до её реализации. Специалисты оценивают внешний вид мяса, его цвет и запах, а также проводят лабораторные исследования.

Все поставки фиксируются в системе Меркурий. Перед поступлением продукции в торговую сеть ветеринарные врачи проводят проверку и выдают официальное заключение.

Специалисты также рекомендуют покупателям обращать внимание на внешний вид мяса и наличие сопроводительных документов.

Правительство Ингушетии