Картофель по-деревенски с ароматной сливочной заливкой

1 марта 2026, 11:46

Этот рецептик станет настоящим открытием для любителей домашних блюд: картофель по-деревенски с невероятно вкусной сливочной заливкой. Приготовление этого лакомства требует минимум усилий, а результат обязательно порадует всех родных и гостей, пишет канал.

Что понадобится для приготовления

  • Картофель 1 кг
  • Сливочное масло 100 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Укроп небольшой пучок
  • Молоты черный перец по вкусу
  • Мука 2 ст. ложки
  • Жирные сливки 200 мл

Этапы приготовления

Следуя нашим шагам, можно быстро и легко создать это ароматное блюдо:

  • Очистите картошку и нарежьте её крупными кусочками. Отварите в подсоленной воде на протяжении ровно семи минут после закипания, затем дайте обсохнуть.
  • Пока картофель остывает, займитесь заливкой. В растопленном сливочном масле обжарьте измельчённый чеснок и нарубленный укроп, добавив щепотку черного перца.
  • В глубокой сковороде слегка поджарьте муку до кремового оттенка, добавляя жирные сливки и постоянно помешивая до получения однородной консистенции, напоминающей жидкую сметану. Соедините сливочную смесь с чесночной.
  • Выложите обсушенные картофельные кусочки в жаропрочную форму и залейте приготовленным соусом так, чтобы он покрыл картошку наполовину.
  • Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 3035 минут, пока не появится румяная корочка.

    • Это замечательное блюдо подойдёт как для уютного семейного ужина, так и для праздничного стола. Его простота и насыщенный вкус не оставят равнодушными никого!

    Источник: NEWS.ru
    Больше новостей на Ingushetiya-news.ru