Грибы по-новому: как сделать жареные шампиньоны с ароматом чеснока

27 февраля 2026, 18:15

Идеальное угощение для любителей грибов

Жареные шампиньоны это не только вкусное, но и простое в приготовлении блюдо. Вам понадобится всего несколько ингредиентов, чтобы приготовить такой деликатес, который будет радовать своим вкусом, пишет Рецепты на каждый день.

Составляющие для этого блюда

  • Свежие шампиньоны 1 кг
  • Репчатый лук 1 головка
  • Чеснок 4 зубка
  • Оливковое масло 1 ст. л.
  • Соль 1 ч. л.

Для идеальной подачи:

Сыр Пармезан 1/2 стакана; зелень (по вкусу) около 10 веточек.

Пошаговый процесс приготовления

  • Начать стоит с мойки грибов промойте их под проточной водой, затем аккуратно высушите с помощью бумажного полотенца.
  • Лук следует очистить и мелко нарезать, а затем обжарить на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до золотистого цвета.
  • Добавьте шампиньоны шляпками вниз к луку, посолите и жарьте, пока грибы не станут мягкими. За 5 минут до завершения приготовления выдавите чеснок и перемешайте с грибами, чтобы ароматы смешались.
  • В завершение добавьте тертый пармезан и мелко нарезанную зелень, при желании посыпьте свежемолотым черным перцем. Подавайте к столу и наслаждайтесь невероятным вкусом!

    • Жареные шампиньоны это не только самостоятельное блюдо, но и отличный ингредиент для салатов, бутербродов или овощного гарнира на вашем столе, который всегда можно разнообразить!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Ingushetiya-news.ru