Запеченные перцы: Вкусный изыск для уюта вашей кухни

21 февраля 2026, 21:09

Сытное и ароматное блюдо запеченные перцы с консервированной фасолью, кукурузой и овощами обязательно станет изюминкой вашего стола! Приготовьте этот простой, но такой вкусный десерт, который не останется без внимания.

Необходимые ингредиенты

  • 5 средних болгарских перцев
  • 1 банка консервированной фасоли
  • 1/2 банки консервированной кукурузы
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 средняя морковь
  • 1 средняя луковица
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 2-3 ложки томатной пасты
  • 1/2 стакана воды
  • Соль и специи по вкусу

Этапы приготовления

  • Тщательно промойте перцы, срежьте верхние шапочки и удалите семена. Выложите их на противень, не забыв положить и шапочки, и поместите в заранее разогретую до 180C духовку на 5-7 минут.
  • Тем временем нарежьте лук и морковь на мелкие кубики. На среднем огне обжарьте овощи с оливковым маслом, затем добавьте измельченный чеснок и специи по вашему выбору.
  • К обжаренным овощам добавьте фасоль, кукурузу, томатную пасту и немного воды. Продолжайте готовить, пока жидкость не впитается. Не забудьте посолить и поперчить по вкусу.
  • Заполните подготовленные перцы сочной начинкой и отправьте их обратно в духовку на 15-20 минут.

    • Наслаждайтесь пряным вкусом и атмосферой домашнего уюта с запечёнными перцами. Они идеально подойдут как на обед, так и на праздничный ужин!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Ingushetiya-news.ru