Живое варенье из фейхоа

21 февраля 2026, 14:41

Живое варенье из фейхоа это не только вкусный, но и полезный десерт, который удивляет своей натуральностью. Благодаря отсутствию термической обработки, все витамины и минералы сохраняются в плодах. Фейхоа считаются настоящим источником йода и витамина C, а в сочетании с сахаром или медом они превращаются в прекрасное лакомство.

Идеальный десерт для любого случая

Это варенье станет отличным дополнением к утреннему чаю и великолепно сочетается с творогом или йогуртом. Кроме того, оно может использоваться как начинка для разнообразной выпечки, позволяя придать десертам особый колорит и изысканный вкус.

Рецепт живого варенья с сахаром

Ингредиенты:

  • 1 кг спелой фейхоа
  • 800 г сахара

Приготовление:

  • Тщательно промыть ягоды и удалить сухие хвостики.
  • Если хотите смягчить яркость вкуса, можно обдать фейхоа кипятком.
  • Измельчить плоды в мясорубке или блендере до состояния пюре, включая кожуру.
  • Добавить сахар и тщательно перемешать до полного растворения.
  • Оставить массу на 3-4 часа, периодически помешивая.
  • Разложить готовое варенье по чистым банкам и хранить в холодильнике.

    • Со временем варенье может немного потемнеть это нормальная реакция на содержание йода, так что не стоит беспокоиться о его качестве.

    Источник: Татьяна Волга
    Больше новостей на Ingushetiya-news.ru