Куриная печень по-берлински: простое и сытное блюдо для каждого

Кулинария это искусство, в котором простота порой соперничает с гениальными сочетаниями вкусов. Куриную печень по-берлински можно назвать именно таким блюдом простым в приготовлении, но при этом невероятно вкусным и сытным. Этот рецепт особенно порадует тех, кто ценит доступные ингредиенты и быстрые решения на кухне, пишет канал.

Приготовьте печень по-берлински и насладитесь гармонией ароматов и текстур, которая вернет вас к уютным семейным обедам.

Ингредиенты:

• Куриная печень 400 г
• Лук 150 г
• Яблоки 3 шт.
• Растительное масло
• Сливочное масло
• Чеснок 1 зубчик
• Соль
• Перец
• Копченая паприка

Приготовление:

Начинается процесс с обжаривания крупно нарезанного лука до красивого золотистого цвета на смеси растительного и сливочного масла. После этого к луку добавляют по вкусу соль и перец. Яблоки следует очистить от сердцевины и нарезать их крупными кольцами, после чего обжарить на той же сковороде, пока они не станут золотистыми с обеих сторон.

На следующем этапе в сковороду наливают оливковое масло, добавляют небольшой кусочек сливочного и один крупно нарезанный зубчик чеснока для аромата. Как только масло растопится, в сковороду помещают куриную печень, которой также не забывают добавить соль и перец. Обжаривать печень следует до появления золотистой корочки.

К готовой печени помещают обжаренный лук и яблоки, все вместе слегка прогревается, и в завершение добавляется копченая паприка. Все ингредиенты перемешиваются, после чего сковорода снимается с огня.

Готовое блюдо выложить на тарелку и подать к столу. Наслаждайтесь насыщенным вкусом и ароматом!