Исследование показывает: черная пластиковая утварь может таить опасность для здоровья

Специалисты warn об угрозах, связанных с использованием черной пластиковой кухонной утвари, подчеркивая, что альтернативы из безопасных материалов могут стать более разумным выбором. По информации Михаила Лебедева, главного эксперта Центра молекулярной диагностики CMD при ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора, некоторые виды пластика, особенно черный, могут представлять риски для здоровья.

Опасные компоненты черного пластика

Лебедев указал, что черная кухня утварь, включая лопатки и шумовки, обычно изготавливается с использованием антипиренов. Эти химические вещества предназначены для снижения риска возгораний, но также обладают токсичными свойствами. Поэтому использование данных предметов при приготовлении горячей пищи может быть небезопасным.

Требуются безопасные альтернативы

По словам эксперта, одним из лучших решений станет замена пластиковых приборов на более безопасные варианты. Среди рекомендованных материалов можно выделить:

• Силикон устойчив к высоким температурам и не выделяет вредных веществ.
• Дерево и бамбук натуральные материалы, которые безопасны в долгосрочном использовании.
• Металл также безопасен и долговечен.

Микропластик и его последствия

Лебедев добавил, что исследование показало, что употребление микропластика может вызывать различные заболевания и аллергические реакции, как отметила директор фонда Зеленая миссия Ольга Лаксутова. Учитывая эту информацию, стоит задуматься о пересмотре привычных кухонных принадлежностей в пользу более безопасных альтернатив.