Фаршированные яйца: свежий взгляд на классическую закуску

Эта закуска станет настоящим украшением праздничного стола, привлекая внимание гостей своим ярким внешним видом и изысканным вкусом, пишет Дзен-канал "ХАЧАПУРИ ПРО ОБЩЕПИТ ".

Фаршированные яйца это известная закуска, но сегодня предлагается оригинальный рецепт, который не оставит равнодушными любителей кулинарных изысков. Нежная текстура и художественная подача сделают ваше угощение не только вкусным, но и праздничным.

Приготовление шаг за шагом

1. Для начала яйца необходимо отварить вкрутую. После остывания, разделите каждое яйцо пополам и аккуратно отделите желтки от белков.

2. Возьмите авокадо, разрежьте его вдоль, удалите косточку и очистите от кожуры. Нарежьте мякоть произвольно.

3. Отварите морковь до готовности и также нарежьте ее по своему усмотрению.

4. Натрите твердый сыр на терке, а свежую зелень нарежьте мелко.

5. В чашу блендера поместите желтки, чеснок, отварную морковь, сыр и добавьте немного майонеза. Все ингредиенты хорошо измельчите и переложите в кондитерский мешок или плотный пакет.

6. В отдельной посуде смешайте мякоть авокадо, чеснок, зелень, свежевыжатый лимонный сок и оливковое масло. Измельчите до однородной массы и также положите в кондитерский мешок.

7. Наполните белки, выдавливая по очереди желтую и зеленую массу. Это создаст красивый контраст.

8. В завершение украсьте закуску свежей веточкой укропа и икрой, которую можно приготовить самостоятельно.

Необходимые ингредиенты

• Яйца 10 шт.
• Чеснок 4 зубчика
• Отварная морковь 1 шт.
• Твердый сыр 40 г
• Черный перец по вкусу
• Майонез 3 ст.л.

Эта простая, но эффектная закуска станет настоящим наслаждением для ваших гостей и незаменимым хитом на любом празднике!